Như bạn đã biết trà xanh là một trong những loại đồ uống được tiêu thụ phổ biến trên toàn thế giới.
Những năm gần đây trà xanh cũng đã trở nên phổ biến như một loại thức uống tốt cho sức khỏe.
Trà xanh có nguồn gốc từ lá của cây Camellia sinensis và có nhiều loại. Bạn có thể thưởng thức trà nóng hoặc có thể dùng lạnh, thậm chí có thể được chế biến thành dạng bột và pha và nước.
Trà xanh đã được khoa học công nhận về hàm lượng chất chống oxy hóa cao và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nhưng bạn nên uống bao nhiêu trà xanh để đạt được những lợi ích này? Và uống quá nhiều có nguy hiểm không?
Trà xanh được liên tưởng với nhiều lợi ích về sức khỏe
Trà xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng và các hợp chất thực vật có thể có tác dụng tích cực đối với sức khỏe. Điều này bao gồm các chất chống oxy hóa mạnh gọi là catechin, có thể giúp cơ thể được bảo vệ chống lại các nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Trên thực tế, nhiều nghiên cứu cho thấy rằng những người uống trà xanh có tỷ lệ mắc các loại ung thư ít hơn đáng kể so với những người không sử dụng.
Một số loại ung thư phổ biến mà việc sử dụng trà xanh có thể giúp bạn ngăn ngừa là ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú, cũng là hai căn bệnh thường gặp ở nam giới và nữ giới(*).
Hơn thế nữa, một vài nghiên cứu đã cho thấy trà xanh có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và tiểu đường(*).
Sử dụng trà xanh còn giúp cơ thể bạn tăng cường quá trình đốt chấy chất béo, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
Các nghiên cứu chỉ ra rằng việc bạn sử dụng trà xanh có thể giúp đốt cháy thêm 70-100 calo mỗi ngày(*)
Mặc dù điều này có vẻ như là một lượng nhỏ, tuy nhiên nó có thể góp phần giảm cân đáng kể trong thời gian dài.
Những lợi ích khác có thể có của việc uống trà xanh bao gồm hỗ trợ hệ thống miễn dịch, cải thiện chức năng não, cải thiện sức khỏe răng miệng và giảm nguy cơ viêm khớp, bệnh Alzheimer và Parkinson.
Các hợp chất trong trà xanh có thể có tác dụng mạnh mẽ đối với sức khỏe, bao gồm giảm nguy cơ ung thư, tiểu đường và bệnh tim.
Uống bao nhiêu trà xanh là tốt nhất ?
Các nghiên cứu khám phá lợi ích của trà xanh cho thấy bằng chứng mâu thuẫn về chính xác bạn nên uống bao nhiêu mỗi ngày.
Một số nghiên cứu cho thấy lợi ích sức khỏe ở những người uống ít nhất một cốc mỗi ngày, trong khi các nghiên cứu khác cho rằng năm hoặc nhiều cốc mỗi ngày là tối ưu(*).
Trà xanh có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh. Tuy nhiên, lượng tối ưu nhất có thể dùng tùy thuộc vào từng triệu chứng cơ thể:
Ung thư miệng: Trong một nghiên cứu quan sát lớn, những phụ nữ uống 3-4 cốc trà xanh mỗi ngày có tỷ lệ mắc ung thư miệng thấp nhất(*).
Ung thư tuyến tiền liệt: Một nghiên cứu quan sát lớn cho thấy những người đàn ông uống 5 cốc trà xanh trở lên có tỷ lệ mắc ung thư tuyến tiền liệt thấp hơn so với những người uống ít hơn 1 cốc mỗi ngày(*).
Ung thư dạ dày: Một nghiên cứu quan sát lớn khác cho thấy giảm nguy cơ ung thư dạ dày ở những phụ nữ tiêu thụ 5 cốc trà xanh trở lên mỗi ngày(*).
Ung thư vú: Hai nghiên cứu quan sát cho thấy giảm tái phát ung thư vú ở những phụ nữ uống nhiều hơn 3 cốc trà xanh mỗi ngày(*).
Ung thư tuyến tụy: Một nghiên cứu quan sát cho thấy uống 5 hoặc nhiều cốc trà xanh mỗi ngày giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến ung thư tuyến tụy(*).
Bệnh tiểu đường: Trong một nghiên cứu quan sát, những người tiêu thụ 6 cốc trà xanh trở lên mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 thấp hơn 33% so với những người tiêu thụ ít hơn 1 cốc mỗi tuần(*)
Bệnh tim: Một phân tích của chín nghiên cứu cho thấy những người uống 1 đến 3 cốc trà xanh mỗi ngày có nguy cơ đau tim và đột quỵ thấp hơn so với những người uống ít hơn 1 cốc(*).
Dựa vào các nghiên cứu trên cho ta thấy rằng tốt nhất nên uống từ 3 đến 5 cốc trà xanh mỗi ngày.
Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý rằng một số nghiên cứu không thể tìm ra được mối liên hệ nào giữa việc uống trà xanh và việc mắc các loại bệnh, vì vậy các tác động trên có thể xảy ra tùy theo từng người.
Một điều mà các nhà nghiên cứu chắc chắn đó là những người uống trà xanh có sức khỏe tốt hơn những người không uống.
Lượng trà cần thiết cho lợi ích sức khỏe rất khác nhau giữa các nghiên cứu. Uống tối thiểu 3 đến 5 cốc trà xanh mỗi ngày dường như có tác dụng tốt nhất, nhưng lượng tối ưu có thể thay đổi từ người này sang người khác.
Điểm mấu chốt
Trà xanh là một tổ hợp đầy đủ các hợp chất giúp tăng cường sức khỏe.
Sử dụng trà xanh thường xuyên có thể giúp bạn có một thân hình cân đối và giảm nguy cơ mắc phải một số bệnh bao gồm các bệnh về tim mạch, tiểu đường và ung thư.
Một số người sử dụng nhiều có thể gây ra một số vấn đề nhỏ, nhưng nhìn chung, lợi ích mà trà xanh mang lại vượt xa những rủi ro này.
Trên thực tế sử dụng trà xanh giúp ích rất nhiều trong việc cải thiện sức khỏe.